W ramach projektu Aktywni+ przeprowadzone zostały międzypokoleniowe warsztaty kulinarne pn. „Smak tradycji”. Odbyły się cztery warsztaty kulinarne, w których uczestniczyli seniorzy oraz młodzież z gorlickiego Zespołu Szkół Ekonomicznych. Warsztaty prowadziła Danuta Szpyrka w restauracji „Stary Dworzec” w Zagórzanach.
Podczas warsztatów uczestnicy mieli okazję przygotowywać różnorodne dania, które odzwierciedlały bogactwo lokalnych tradycji kulinarnych. Seniorzy dzielili się swoimi sprawdzonymi przepisami i kulinarnymi historiami, a młodzież z entuzjazmem angażowała się w gotowanie, ucząc się od starszych pokoleń. Wspólne gotowanie stało się okazją do integracji międzypokoleniowej, wymiany doświadczeń oraz budowania więzi.
Wszystkie przepisy, które powstały podczas warsztatów, zostały starannie zebrane i opracowane graficznie w formie broszury. Broszura ta jest dostępna do pobrania w formie elektronicznej pod poniższym linkiem, umożliwiając każdemu zainteresowanemu odkrycie smaków tradycji i wypróbowanie przepisów w domowym zaciszu.
Projekt pn. ,,Siła gorlickich seniorów” realizowany jest przez Fundację „Wyjdź z Domu” dofinansowany ze środków rządowego programu wieloletniego na rzecz Osób Starszych „Aktywni+” na lata 2021–2025. Edycja 2024.
Broszura dostępna do pobrania w formie elektronicznej poniżej:
Broszura do pobrania w całości/pdf
Przepis – kurczak słodko – kwaśny/pdf
Przepis – karkówka z pieca z zielonym pieprzem/pdf
0 komentarzy